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外卖午餐盒的常见分类

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餐饮企业常用多少种餐具和杯子的消毒方法？餐饮企业餐具、杯子的消毒是卫生管理的重要组成部分。这项工作是一项严格、细致、常规的工作，涉及面广、工作量大。这需要大量的人力、时间和物质资源。在合理配备人员的基础上，掌握各种消毒方法，合理选择，才能使消毒工作顺利有效地进行。以下是一些常用的消毒方法和注意事项:1 .沸水消毒是一种常见的传统消毒方法。服务人员应在清洗后将待消毒的餐具和酒具均匀放入开水中。醉低时间不得少于15分钟，优选30分钟。消毒后的餐具和酒具应存放在干净的橱柜中备用。开水煮沸消毒时，必须注意安全，避免***。

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